2)第七十一章_穿越之败家子翻身记
字体:      护眼 关灯
上一章 目录 下一章
  是这样说,但一双眼里显示着的却是“给我老实点,在一旁乖乖的待着!”

  别的人可能看不出来,但作为陆清亲密的弟弟,陆安自然是很明确的收到了自家大哥的“警告”

  当即像个泄气的皮球一样焉了,老老实实地坐在阿白搬来给他的小板凳上看陆清他们揉面团。

  直到将手中的面团揉到不再黏手,再将面团搓成长条装,用刀将其切成一个个均等的小面团,然后就可以开始来包糍粑了!小陆安的一双圆溜溜的眼睛直盯着阿白,见阿白取一小面团将其压扁,放入适量的馅料,接着收口揉搓成圆形。

  阿白他们准备的馅料有三种,一个甜的和两个咸的。甜味的与打米饼用的馅料是相同,是用捣烂的炒花生米、糖加芝麻制成的;而咸味的,一个是用猪肉末、木耳碎和沙葛碎混合一块炒成的;另一个是豌豆馅,是用干豌豆煮软后捣烂成泥。

  包糍粑,不同地方、不同家庭、甚至是不同人的包法都不尽相同。阿白也没有限制规定余嬷嬷两人的包法,让他们随心,想怎样包就怎么包,阿白自己也不太会弄什么复杂的就只是包成圆形的而已,而余嬷嬷包的是一个大大的荷包?!“大饺子”的模样。

  陆安把视线转向自家兄长,陆清包的也是圆形,感觉没什么新意,他还是觉得余嬷嬷包的比较有趣,“余嬷嬷你包得真好看!”

  “谢谢你的夸奖啊!”余嬷嬷对此笑了笑道,对于陆安这个小孩,余嬷嬷也很喜欢。

  等包好了全部艾糍后,就取一块事先准备好的蕉叶,在上边刷一层油,然后将两个或一个艾糍放在上边,利用叶子的两边裹好艾糍,将捆裹好的艾糍放到锅中蒸熟就行了。

  除了艾糍之外,阿白他们还做了白糍粑;一些有馅料、一些没馅料的。

  当天下午除了秦北斗,秦家上下都吃上了刚蒸熟出锅的热气腾腾的糍粑,陆安双手拿着一个蒸熟后由青绿色变成墨绿色的艾糍,是甜的芝麻花生糖馅的,小孩吃得一脸笑眯眯的,很是满足:“好吃!好好吃!这个。”

  阿白也拿起一个艾糍咬了口,他吃到的是咸的,豌豆馅的,微甜的艾糍皮包裹着嫩黄色的豌豆泥馅,一股豌豆的清香味从中散开,阿白望向吃得一脸欢喜的小孩陆安笑道:“我这个也很好吃。”

  引得手里还拿着半个艾糍的小陆安直说等下也要吃主君吃的那一种。

  因为蒸了不少糍粑,且大伙吃的时候也较晚,所以当天晚上阿白没让做饭,而是让他们煮了一锅白粥,又让余嬷嬷炒了一个咸菜,然后自己再弄了一个酱汁鱼干。

  秦北斗一回到家就吃了好几个糍粑,他喜欢吃咸味的,用猪肉末、木耳碎和沙葛碎炒制而成的馅。

  事实证明阿白的决定是正确的,家里每个人都吃糍粑吃饱了

  请收藏:https://m.yushufang8.cc

(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)

上一章 目录 下一章