鸡蛋液入锅后立即搅动,然后关火。
如此鸡蛋液便能嫩滑并且不会结块,汤里也不用添加芡粉。
要是有虾皮,捏一撮进去会更鲜美。不过有蚝油,没有虾皮也可以。
肯特一家下午6点多一点回来了。
肯特先生先把她的身份证还给她。他是领事馆工作人员,家里雇佣保姆要备案,做简单的背景调查。不但是要预防保姆卷财跑路,也有其他安全方面的考虑。
当然这话不会告诉张文雅。
入职要查看身份证等等个人证件是很正常的事情,张文雅没多想。
“我看你的自行车买了车锁,多少钱?都算在菜金里。”
“噢,好的,我记了账,您要看吗?”
“不用,每周给我看菜金总数,我好安排下周的费用。”
“丽雅说你买了英语书,克里斯有一个闲置的walkman,等一下克里斯会拿给你,你有时间多学学口语,对话尽量用英语。”
“好的,谢谢肯特先生,谢谢克里斯。”
克里斯瞥她一眼,上楼了。
晚餐过后,肯特夫妇又教她怎么用录像播放机,家里有不少录像带,都是美国大片,学习外语嘛,就是多听、多说,她决心好好学习英语。
肯特先生随后在客厅看起了报纸,丽雅上楼了,张文雅回了自己房间。
晚上没事,她便翻看《新概念英语》,从头学起。
快到9点,有人敲门。
是克里斯,他拿了walkman下来,默默的往她手里一塞。
“谢谢。”
“不客气。”他打量了一下她的房间:跟以前一样,没有什么分别。
“你会做包子吗?”他问。
“包子很……麻烦,过几天做。”她磕磕巴巴的回答。
“我能听懂一点中文,只是不会说。”
张文雅想了一下,“你要学中文吗?”
他点点头,“爸爸说要学中文,以后……中国会很……”他皱着眉头想着中文怎么说,但最后还是没想起来,只好说:“有力量(power)。”
她想了想,“强大。”
克里斯学着说:“强大。什么意思?”
“就是……这样。”张文雅笑着握拳举起手臂。
手势语言全球通用,克里斯马上明白了,“是的。”
他有点羞涩的笑了,“妈妈很喜欢你,但他们准备过几天再告诉你,你合格了。”
这是好消息。
她想,应该是她会做西餐大大加分。老外嘛,再怎么喜欢中华美食,你让他天天吃中餐,估计肠胃也不太吃得消。中西结合才是王道,既照顾了外国友人的饮食习惯,又能品尝中华美食,这才是理想状态。
第一天正式工作,觉得还行,劳动量是大,但跟24小时家庭主妇相比,又不大了,而且,当保姆的收入全是自己的!光是这么一想就让她开心极了。
接下来几天,张文雅定下了早餐食谱,每天不重样,中
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