起在厨房忙活。
泰德叔叔一家上午九点过来,卡拉一家四口,小泰德一家四口,帕特里克没带女友,泰德叔叔夫妻,一大家子十一口人。
卡罗琳一家五口,张文雅和肯尼思。
一共十八口人,其中七个孩子,包括一个奶娃娃。
要做十八口人的圣诞大餐确实挺累的,卡拉和小泰德的妻子凯瑟琳娜都来帮忙。
泰德叔叔的妻子不是他的子女们的母亲,并且很年轻,只比长女卡拉大六岁,三姐弟都称呼继母的名字维多利亚。
维多利亚几乎不会做家务,又没比继子女大多少,卡拉很不喜欢继母,只能维持表面和平。
凯瑟琳娜比小泰德大两岁,昵称“kiki”,她是耶鲁大学医学院精神病学的教授,小泰德在耶鲁大学念硕士的时候认识了kiki,恋爱数年后结婚。
kiki也不是什么贤妻良母型的女人,她自己有成功的事业,当然也不鸟维多利亚。
维多利亚和丈夫泰德、继子小泰德一样都是律师,这个家族里到处都是律师。她去年离开了律所,正在筹备一个名为“onsenseaboutkidsandguns”的保护儿童免受枪伤的公益组织。
张文雅初步答应在“onsenseaboutkidsandguns”成立后捐款并参加至少一次筹款晚会。
这家人很有意思,普遍高知,就帕特里克学历最低,普普通通本科毕业,大学期间便竞选罗德岛州众议院,二十一岁便成了州众议员。
他可以算是肯尼思家族最年轻的政治家了。
这个弟弟的政治觉悟比约翰哥哥高到不知道哪里去了!难怪泰德叔叔视他为继承人。
张文雅忙得很,早上起床就开始写菜单,十八口人怎么不得十个八个菜,分量还得大,不然不够吃。准备了若干个厨房计时器,放在一只木餐盘里排排坐,每只计时器下面都贴着便签纸,写明是哪道菜。
先处理火鸡,火鸡忒大一只,清洗干净放掉血水,鸡肚子里塞上馅料之后,还要用专门的滴油管滴上油,然后放进烤箱烤上好几个小时。张文雅不爱用滴油管,在五金商店买了棕刷用来刷油。
其实火鸡不太好吃,但胜在个头贼大,一只火鸡小的也重四五磅,大的能有十磅,一大家子吃管够。
另外牛肉、牛排、鱼、虾,都要处理过才开始做。
小肯尼思一会儿过来,问要不要他帮忙打打下手。张文雅说不需要,请他自己一边玩去。过了一会儿小泰德和帕特里克也来问,需不需要他们帮忙。
食材洗好切好预处理过,放在一边备用;调料、蔬菜等等洗净切好备用。
先做午餐,吃的简单一点,意大利面配大虾,牛肉饼一人一份,另外做了两份蔬菜水果沙拉;孩子们吃三明治和天妇罗大虾,甜点统一
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