啥呢，我啥时候说看不起你们钱家了？”顾琬有些无语，隐隐听到了一些细微脚步声，便后退了半步，“我只说我三哥喜欢读书识字的，要不然他瞧见了阳春白雪诗兴大发，你却惦记着阳春面儿是该放鸡蛋还是肉酱，岂不鸡同鸭讲？”
顾琬那话音才落下，便听到月牙门另一头传来个爽朗的笑声。再定睛一瞧，原来是二表哥几个，但旁边多了个陌生男人。正笑嘻嘻地摇着纸扇，笑着问方二表哥“是要鸡蛋还是肉酱”。
“三哥，你笑话我！”钱凌见着那陌生男人后，气鼓鼓地跺了跺脚。
原来这人是钱家老三钱凇。
方家杀猪的手艺是祖传的，虽说没法考科举，却能当皂吏，从事旁的行业。所以，除了大舅舅跟三舅舅继承了祖传手艺外，其他四个舅舅各有各的本事。十九个表哥，更是各有所长。
而钱家，算起来也是同行，主要经营骡马买卖。
在未来的某一天，顾琬无意间发现，钱家的骡马买卖背后牵扯出的势力来头不小。生怕招惹来杀身之祸的顾琬，转身将自己的发现告诉了程仕远，于是……又一个不小心，坏了某位大人物的辛苦布局。
钱凇收起了纸扇，朝顾琬拱了拱手，赔礼道：“五宝妹妹千万别生气，凌儿让我阿娘宠坏了。”
顾琬还能如何，只能连连摆手表示无事，随后看向方二表哥，转移了话题，道：“二表哥，大表哥啥时有空啊。”
“五宝，你找大哥啥事？”
“也没啥，就是之前在一本杂记上看到，给猪猪咔擦后，能让猪猪长得快。而且肉质也能更鲜美没异味。”顾琬连说带比划。
“五宝妹妹，你在胡说啥啊。”一旁的钱凌因为听明白了顾琬的意思，微红着脸，小声道。
“我才没有。书上还介绍了‘麻盐肥猪法’，里面加了豆饼渣这些，能让猪猪多吃长肉！”顾琬反驳道。
“那书上当真提到了豆饼渣？”方二表哥眸色一亮，再次确认道。
方家饲养的猪，为何比旁人家的更受欢迎，自然是有诀窍的。除了猪本身的品种是双头乌外，主要还是饲料配方。
作为方家子孙，方二表哥自然是清楚这饲料配方的。现在听到顾琬这般言之凿凿，对那去势之法能让猪多吃快长，也多了几分兴趣。
“不急，这事儿晚上跟阿爷他们提。”方二表哥嘴上虽这般说着，瞧着那架势似乎比顾琬更着急。
此前，顾琬发现大启这边的猪肉因为没阉割多臊膻味，还以为这法子还没推行。却不想从程仕远家中珍藏的那堆经史子集里，翻出了一本杂文集，里头就提过那么一两句。
可见这门技术，很早前先辈们都试过了。
之所以大启这边的猪猪都不处理一下，全是因为前朝的皇帝姓竺来着。猪同竺音，在前朝时那待遇明显提高了不少。若给猪猪动手术，不就约等于给老竺家去了势？
经过前朝二百多年的断层，到了大启朝可不就没这习惯了嘛。若不是程仕远手里的那本杂文孤本，再加上顾琬的挑嘴，估摸着那些猪猪的猪生还能再幸福许久。
现在么……
傍晚时，送走了大部分宾客后，方老爷子从方二表哥那边得知这事儿是顾琬从书上看到了，想都没想便拍着大腿同意了：“去！先找三只瞧着最强壮的小猪崽子，割了！”
“……”
“爹，要不先整一只？毕竟这事儿吧，咱之前也从没弄过不是。”三舅舅率先开口，提议道。
“可不是，万一救治不及，死了不就糟蹋了？”精打细算的五舅舅在一旁附和。
“咋会糟蹋，让我说小猪仔的肉还更嫩咧。”四舅舅的话音还没落下，那背脊就挨了方老太太一巴掌。
“咋滴，老娘还短你肉了。”方老太太不满道，“要真死了，就罚你把小猪仔收拾干净。”
四舅舅家的三个表哥，一个个捂着嘴偷笑。
顾方氏则在一旁没好气地捏了捏她家乖宝的小脸，却没有丝毫责怪的意思。顾方氏虽说没有顾琬这般嘴刁，却也是能吃出各家猪肉的差异，自然也很清楚这事儿若真能成，对娘家猪肉摊的生意影响一准不小。
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