蓉菜传承人，熬制的麻辣锅底自然相当不错。沈文忠品尝后，也的确竖起大拇指连连称赞不错。要不然，也不会特意恩赐下御笔亲书。

　　而在大启，辣椒没有传入之前，所谓的辣主要来自茱萸以及生姜。比起茱萸，辣椒无疑更得无辣不欢之人的青睐。

　　尤其这辛辣味，在边疆苦寒之地度过慢慢冬日，无疑是最好的御寒之物之一。

　　所以，顾琬瞧中李老汉的手艺，突发奇想想开个火锅店时，不知怎的想到了往西北边疆那边运送这麻辣味的锅底。

　　若不是短时间里没法去西北边疆，顾琬都想亲自过去，一边领略塞外大漠风光，一边直接在当地开铺子。也就是现在这天气一天比一天寒冷，要不这锅底在没真空包装前，保质期真心不长。

　　当然，往西北送麻烦味锅底前，顾琬让天影询问了一下她那好义兄的意见。对此，新帝沈文忠那边没反对。

　　于是便借着沈家商队每月往西北边疆送海产品的机会，不仅送了几坛子高度蒸馏酒，还多了满满两坛子麻辣味锅底。

　　至于价钱，差不多半卖半送。而且顾琬也没要什么银钱，就用牛羊等物以物易物。

　　西北边疆的守军大将是王将军，品尝过了麻辣味锅底煮的汤水后，没怎么迟疑便答应了。顾琬知道，这里头一定有那几坛高度蒸馏酒的一份功劳。

　　毕竟这些高度蒸馏酒可用于伤口消毒，减少伤员因为伤口感染而死的风险。

　　耕牛在大启这边管制很严，哪怕顾琬身为长乐郡主，也不是想宰杀就能宰杀的。但是西北边疆那边，最近这两年关系还算融洽，牛羊这些并不难买。

　　天影带人跑了一趟，最后是牛儿拉车，拉回好多羊咩咩以及牛羊皮毛，就养在农庄里。

　　顾琬跟随着程仕远来到锦州城之前，程仕远便派了人悄悄在锦州城附近物色农庄。顺利安顿下来后，便让人在农庄里特意种了好些辣椒。

　　现在又添了好些牛羊，加上原本就有喂养鸡鸭以及猪猪，这食为天大半的食材，农庄基本能供应得上。

　　有了西北那边的大单子，顾琬对于外地客商想购买自家锅底这事儿，就没那么看重了。

　　此外，还有一点，也是最主要的一个原因，那便是跟风。

　　食为天开业第一天，得知那甚是美味的锅底半价只要十文钱一份，还允许外带回家时，便有那脑子活络的，想多收集些锅底。回头再加些盐跟水，将各种吃食串成串串，就能拿来摆摊子了。

　　也亏得开业第二天，顾琬便不让人将锅底带出铺子里。

　　而之后允许单买锅底，便有不少人买来作为各式吃食的汤底。更有甚者，为了省些本钱，让自家媳妇尝试着自己熬煮麻辣锅底。

　　那卖锅子的铺子，更是好似雨后春笋般纷纷冒了出来。

　　短短几日的功夫，整个锦州城就被浓郁的麻辣味包裹，空气中到处弥漫着这股子霸道的香味。这恰巧路过的外地商客，哪怕没能从食为天这边拿到大量锅底，也从旁的铺子那边买到了一些。

　　“哎，主子，这些人怎么能这样啊。这，这不是偷窃嘛。”紫檀有幸跟着顾琬出来逛街，结果很快便发现大半条商业街上，类似的锅子铺子竟然有七八家之多。

　　要命的是，还有好些山寨铺子，乍然瞧着外头的布局，跟自家“食为天”几乎一模一样。尤其挂在外头的招牌。

　　有一家叫什么“良为天”。那牌匾上，原本雕刻着“良”字的上头，挂了顶斗笠，远远瞧着真的容易被误会成“食为天”。

　　还有一家叫“食为先”，乍然听着跟“食为天”区别也不大。

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