2)第一百八十六章 一乐拉面_木叶七味居
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  样需要时间。

  而真修还是一动不动。

  “真修前辈还没有想好吗?”

  “哈哈哈,我已经想好了。”

  真修说着,从地上起身,径直走到了面粉区,将其中的面粉取了出来。

  双手舞动之间,竟是在十秒之内,便已经将面团揉好。

  “什么!居然这么快!”

  手打心惊不已,万万没想到真修的速度居然快到这种程度。

  他只能看到残影。

  就好像是魔术一样。

  面粉、盐和水在真修的手中完美地融合在了一起。

  那面团的品质,仅仅是看一眼,手打都能够感觉到出其中的不凡之处。

  “好惊人的手法,这个人……果然不简单。”

  面团似乎输了一筹,但手打并不慌乱。

  面团只是开始,拉面也需要足够的技巧。

  在这方面,手打不会轻易认输。

  真修揉完面团之后,并没有将其用布盖住,而是径直走到了一旁的鱼池之中。

  “鱼池?他要用鱼煮汤头吗?那确实也是一个极好的选择。”

  手打心中暗道,但真修却没有做出和他预料之中相同的选择。

  因为真修并没有捕捉鱼,而是将鱼池之中的一朵莲花连同荷叶一同摘下。

  随后熟悉地将其包裹在面团之上。

  包裹得严严实实。

  “这是做什么?”

  手打疑惑了。

  他还从来没有见过这样的手法。

  看上去着实有些奇怪。

  真修将面团用莲花包裹一层,随后有用莲叶包裹了一层,看上去就好像是一块绿色的石头一样。

  随后,这面团又被他放在了案板之上,不再理会。

  手打这时候也顾不了真修在做什么,走到自己的高汤面前,将其打开,轻轻地撇除其中的浮沫。

  这些东西会影响汤头的口感。

  时间一分一秒地过去,真修动手的时间并不多,更多的是在休息。

  那一个面团更是不在被他触碰。

  豚骨熬煮,需要极多的时间。

  不过也有快速的帮忙。

  味道虽不如长时间的鲜美,但也极为不错。

  手打此时开始揉面了。

  揉搓,摔打,拉扯。

  每一道工序都做得井井有条,一丝不苟。

  每一个动作都可以称得上是教科书一般的专业。

  哪怕是真修也挑不出一丝一毫的毛病。

  “这个手打倒是将基本功练得极为扎实。体力也是极为不错。这样的拉面手法,没有足够的体力是无法支撑的。”

  真修心中对手打有了几分赞许。

  不愧是原著之中的首席拉面师,果然是有两把刷子。

  传说中的一乐拉面又是何种风味呢?

  真修有些好奇了。

  经过一番拉扯,拉面已经完成。

  每一根面的粗细都一模一样,极为标准。

  拉面入汤!

  煮熟。

  剩下的表示配菜。

  叉烧!

  鸣人卷!

  海苔!

  卤蛋!

  葱花!

  所有的配菜都在手打精心的准备之下完成。

  取面!

  加入高汤。

  摆放配菜!

  拉面正式完成!

  “献丑了。这便是我最为擅长的,一乐拉面!”

  手打将面放在真修面前,袅袅白烟升腾,散发出极为迷人的香气。

  真修轻轻一嗅,露出了赞许的笑容。

  “不错,值得品尝。”

  真修也不客气,拿起勺子,将汤盛出,放入自己的嘴里。

  吸溜,面汤入口。

  芬芳四溢!

  妙啊!

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