,算是能吃的肉里头
比较常见的了,牛不能随便宰,猪肉又是贱肉,那达官贵人想要吃肉的时候不就得考虑羊肉吗?
这也是霍善跟着李时珍见识到的吃法,据说这样煮出来的羊肉格外鲜嫩。
正好最近下雪了,水放在外头不消一晚便能结冰,所以想要冰还是很容易的。霍善就是把冰弄好了,才跑去问刘据有没有锅和羊肉,其他杂七杂八的配菜与调料他平时是见过的,外头有的宫中都有,外头没有的宫中也有!
煮肉的锅这种东西还是很好找的,炉子也很好找。
等底下人把霍善要的东西都凑齐了,叔侄俩便齐心协力地忙活起来,刘据负责往锅里倒冰块,霍善负责往冰上撒葱和枸杞之类的玩意,最后才让人把切得方方正正的羊肉块堆到冰上去。
且不说好不好吃,锅里铺满亮晶晶的冰块,再在冰块上铺满新切的嫩红羊肉块,瞧着还挺赏心悦目的。
冰煮羊一时半会还不能吃,至少得煮上一两刻钟。刘据没吃过这样煮出来的羊,好奇地向霍善追问:“这是哪里的吃法?”
霍善笃定地回道:“这是草原人的吃法!”
他还给刘据讲起冰煮羊的传说,据说是有人大冬天在北海一带行军,条件十分艰苦,士气非常低落,所以领兵那位叫人把羊群杀给士兵吃,想以此鼓舞士气。只是当时天气太冷了,水全都结冰了,士兵们只能凿冰煮羊肉吃!
还是用头盔煮的哩!
没想到士兵的头盔还有这等妙用!
听说那个领兵的叫成吉思汗,名字听起来怪怪的,他从来没听说过有人叫这名儿l。爱好也极具草原人特色,喜欢弯弓射大雕!
霍善转头问:“你见过大雕吗?大雕长什么样?”
刘据摇头,正要说自己也没见过,就听有人推门走了进来,口中问道:“什么大雕?”
霍善转头一看,赫然发现来的居然是刘彻。
想想也对,能出入永巷的男人也没别人了。
既然刘彻诚心诚意地发问了,霍善马上给刘彻从头讲了一遍冰煮羊的传说。
还有那个领兵征战的成吉思汗。
刘彻也没有听说过这个成吉思汗,但儿l子在旁边,他并没有表现出来。听霍善讲北海诸事讲得头头是道,他只觉这兴许是更北方的游牧民族。
毕竟北海可不是海,而是后世的贝加尔湖,苏武就是在那儿l放了十几年的羊。那边生活确实艰苦得很,苏武都是从野鼠洞里抢吃的才活了下来!
那是汉使未曾深入过的地方,只有匈奴人本身了解那儿l的具体情况。
刘彻比较关心的是成吉思汗的士兵居然都穿着盔甲。
要知道匈奴人的制造业十分落后,基本都是靠缴获汉军的铁甲才能给士兵装备上。
即便是冶铁业发达如大汉,也不可能给所有士兵都配备上这种能拿来当临时锅子
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