，切丝，切块，切丁，辅之与蔬菜和羊汤，原汤化原食。这些羊杂一盘盘分开盛装，一盘盘摆弄成形，一盘盘脱离大家对它们固有的下水的腥臊且膻的印象，开始向美味这个词靠拢。

　　老爷子做国营大厨的那些年承接了不少宴席，尤其是后来江奶奶给他生了5个大胖小子，在养儿子的重负之下老爷子不得不开始承接外来工作。因此，他有着超出常人的对上菜时间的把控。

　　虽然菜多盘多工具多，但是老爷子一道接一道，井井有条，不光能准确安排自己的时间还能准确安排江枫的时间，显然是胸有成竹。

　　整整一个上午，江枫和老爷子都在和羊打交道。

　　接近正午的时候，忙碌了一个上午的老爷子终于停了下来，略有些疲惫的捶了捶腰，还不忘嘱咐江枫：“小枫，去看一下锅里的羊汤怎么样了？”

　　江枫听话地去看锅里的羊汤。

　　煮羊汤不像是煮寻常的排骨汤，煮羊汤是门技术活。

　　技术好的厨师煮羊汤时哪怕只放羊肉，羊骨和羊杂也能煮出一锅物美价廉，鲜美异常的佳肴。技术不行的，比如说陈秀秀的闺蜜潘灵，做出来的羊汤是毒药还是生化武器只在她的一念之间。

　　江枫掀开锅盖，锅里的羊汤已经开始有些泛白了，仔细闻还有一些羊膻味。

　　江枫没本事煮出完全不膻的羊汤，但是羊汤这种食物膻有膻的吃法，不膻有不膻的吃法。有的人对羊膻味深恶痛绝，有的人觉得不膻就不是好羊。

　　正所谓萝卜白菜各有所爱，但在江家，主厨做什么你就得吃什么，管你是爱萝卜还是爱白菜。

　　想把汤汁煮的发白，除了加牛奶就是放骨头，

　　江枫用勺子搅拌了一下锅里的羊汤，捞去了漂浮在表面的丁点浮沫。

　　“爷爷，羊汤已经开始泛白了。”江枫道。

　　老爷子点点头：“晚上应该就差不多了，羊肉馅你剁好了吗？”

　　“剁好了，家里的大葱不够所以我做了两种饺子馅，一种是大葱羊肉馅，还有一种是萝卜羊肉馅。”

　　老爷子率先离开厨房：“走，出去休息会儿，叫你爸还有你大伯他们去和面，下午让你奶奶领着他们在客厅里包饺子。”

　　“好的爷爷！”江枫出去传旨。

　　因为今年江隽莲和江隽清没有升学压力自然也就没有好好学习，包括江枫在内的几个堂哥也不用被两位重量级堂妹抓去辅导做功课。故而今年大家并没有四处逃散困守房间，而是聚在客厅里玩手机的玩手机，看电视的看电视，吹牛逼的吹牛逼。

　　这种抱团行为大大方便了宣旨的江枫，不用挨个通知只需说一遍就行了。

　　原本正坐在客厅面对面吹牛逼的江建康和江建国停止之后也没什么太大的反应，乐呵呵地接完旨就要去和面。

　　反倒是一向以老奸巨猾著称的江守丞听完老爷子

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