鱼,边吃边说:“没啥好买的,就只是买了些烙饼卷大葱和馒头,碰到有家牛打架把牛给顶死的人家在卖煮熟的牛肉,也就买了些!”
牛肉?
好东西啊!
吕律接过袋子看了下,里面装着不少牛肉,确实都是些好肉,他笑道:“今天吃鱼,这肉明天再吃吧!”
他一边说着一边将里面装着的烙饼卷大葱取出来,一人分了一个慢慢吃着。
与此同时,在火上架上锑锅,放了些油,将带来的作料丢入一些,稍稍煎炸后加水,紧跟着把打理干净,解了花刀的雅罗鱼放入锅内。
正所谓冷水煮鱼,水开鱼熟。
一般情况下,煮鱼可以开水下锅,也可以冷水下锅,只是口味上有所偏差。
开水下锅的鱼能使鱼体表面骤然受到高温,鱼肉收缩凝固,更容易保持鱼体完整,营养成分不易外溢,可最大限度地保证鱼的营养价值。
而冷水下锅的鱼,腥味会比较重一些,肉质比较松散,但煮出来的鱼质地最是细嫩。
这雅罗鱼,吃的就是细嫩和那股子鲜味儿,少了那些许鱼腥味,反倒觉得差了点什么。
就在几人一边撕扯着烙饼卷大葱一边喝着鱼汤的时候,之前那汉子又折返回来,远远地看着吕律等人。
“这人到底咋回事儿啊?”吕律微微皱了下眉头,转而看向几人:“你们问一下,我这口音一出,就被人提防着。”
“爷们,干啥呢?我看你是不是有什么话要说?”张韶峰站起身来,冲着那汉子高声问了一句。
那汉子犹豫了好一会,还是挎着枪走了过来,看看几人,又看看吕律:“你们都是猎人?”
“都是!”张韶峰点头道。
“我……我其实是想请你们帮个忙!”汉子支吾着说。
“帮啥忙啊?”张韶峰追着问道:“你说说看!”
“事情是这样的……”
这汉子又看了一眼吕律,犹豫了一会儿,说起了事情经过。
他名叫汤立云,就是苇河这边农场里的人,今年鼓励搞家庭农场,他估摸着每年麦子产量除了交给国家和集体的,还能有不少剩余,觉得这是个划得来干的事情,加之他在农场就是操机手,耕地和收割都玩得转,于是就在家里边开了个会,承包了五百亩地,种上了小麦。
平日里的花销,就全靠他媳妇儿养着的笨鸡卖了来进行帮补。
一家人起早贪黑,没日没夜地忙了不少时间,好不容易挨到了现在,麦穗开始灌浆,觉得会是个丰收的时候,前几天,突然发现麦地被野猪毁了不少,灌浆的小麦倒了好几片。
这可是一年的辛苦啊。
一看到那些被野猪毁掉的麦地,他心里就凉了一半。
麦苗一倒就是一大片,可以看出来,野猪吃饱后,那是直接在田地里打滚啊。
如果按照一亩地能收四百斤小麦算,光是被毁掉的,估计就
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