胶和鸡尾酒混合，玉川绫香切了几片鲜柠檬，往碗里挤进少许柠檬汁，纤手抓住碗摇晃一阵子，最后她把整个碗盖上保鲜膜，塞进了冰柜。
是急冻层！
“她要做酒冻？”
同样在点心领域有造诣的森田真希、薙切绘里奈，对视一眼，隐隐懂得了玉川绫香的料理。
鸡尾酒加吉利丁片混合，典型的酒冻式做法。
玉川绫香继续自己的料理进程。
接下来，她终于用到搁置在旁许久的巧克力，等她撕开包装，镜头拉近，众人才发现她准备的竟是白巧克力。
加热融化得到巧克力液体，然后把液体装进一次性透明的裱花袋。
裱花袋是糕点师常用的道具。
接着，玉川绫香亮出硅胶模具，并把白巧克力液体，逐一挤到模具坑洞里，之后用工具把表层多余的液体刮平，同样放入冰箱冷藏，大概需要1个小时。
做完这些，玉川绫香才不慌不忙地，去拾起三片之前烤制好的戚风蛋糕片。
只要三片多的搁置。
模具，蛋糕片和之前已备好的慕斯糊。
方形的蛋糕片，恰可放进模具里，先放入一片面包，倒进少许乳白色黏稠的慕斯糊，稍微盖住蛋糕胚即可，再放上第二蛋糕，如此循环。
当最后盖上第三块蛋糕片时，一口气把剩下的慕斯糊倒干净。
到这，蛋糕和模具就被玉川绫香同样丢进冰柜。
但玉川绫香还在忙碌。
她取了低筋面粉、全麦面粉混合，加以红糖、黄油、白砂糖、泡打粉和蛋液混合搅拌。
……
不知不觉，2个小时悄然而逝。
“轰隆”
渐渐变得落针可闻的会馆，突然传出噪声。
原来是‘月天之间’场馆顶端，舞台对应的天花板，缓缓开启了一条谷口般的缝隙。
八点钟的夜空，在这条缝隙中露出一角。
夏日夜空总是繁星璀璨，但如何璀璨夺目的星星，都压制不住那一轮圆月。
清冷的月光，就顺着头顶的缝隙，洒落在舞台上，给舞台的厨师、厨具，渡上一层流光，如此的圣洁，如此的光彩照人。
观众席，薙切绘里奈叹了口气，对旁边的森田真希低声说：
“这才是‘月天之间’真正的样子！”
“现在，月亮已经从缝隙这头缓缓而行，非常接近另一头了，等月亮真正抵达另一头的时候，就是2小时50分。到那时候，距离烹调环节结束，就只剩下最后10分钟！”
一个小时！
夏羽得到系统提示，终于从雕刻状态脱离，往后退了两三步，看着面前一具单脚独立似要翩翩起舞的鸟形冰雕，迟疑了一下，还是先把【文曲刀】收起，没急着去雕琢冰雕最后的眼睛。
没有眼睛的冰雕，就没有点睛之笔。
所以，当镜头给到冰雕特写时，不少人露出浓浓的失望。
只是这样子吗？
神韵呢？
听到观众席一阵阵传来的窃窃私语，夏羽心中只是轻笑一声，暗道：“这时候如果就赋予神韵了，岂不是失去了惊喜感？慢慢来，急不得！”
剩下1个小时完全够用了。
鱼脍，或者说生鱼片料理，不需多费功夫。
在他脑中，依托《烈冰鲜鲷山》改良而来的食谱，最花费心力、体力的，就是冰雕。
如今冰雕没有出错，安全跑到终点线附近，下面拿上传接棒冲刺就变得从容许多。
“杀鱼——”
夏羽终于怀抱一个盆子，走向鱼缸。
伸手一抓，唰唰唰。
肥美的鲫鱼、鲤鱼就落入盘中，取另一个盆子转头再回来，抓出墨鱼、鲷鱼。
但他唯独没拿鱼缸中的河豚。
这一幕落在观众眼里顿时又引发了议论。
“果然还是生鱼片么……”
幸平创真挠头，“河豚现杀，的确不适合做鱼片吃。最适合做鱼片的河豚肉，需要无毒宰杀后静置至少24个小时，才可让鱼片拥有最佳的口感！”(未完待续。)
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